函館山の麓に佇む「函館雪あかり美術館」。一歩足を踏み入れると、そこは幻想的な光の世界が広がっています。マイナス5度に保たれた展示室には、透明な氷を繊細に削り出した「氷ろうそく」の数々が、やわらかな光を放っているのです。実は函館には、江戸時代...

函館駅前通りから少し外れた路地裏に佇む「漁師の台所 あおぞら」。情報に目ざとい観光客の間で「函館で絶対に外せない朝ごはん」として密かな話題になっている名店をこっそりとご紹介します。店主の佐々木正雄さんは元漁師。「とれたての魚を最高の状態で食...